Bernard Gossay, Bailli de Haute-Normandie a l’honneur de vous convier

à participer au Déjeuner Amical

le Samedi 29 septembre 2007 à 12 :30 précises

au Restaurant « Le Belvédère »

Rue des Nénuphars à Saint Jouin Bruneval (Cap Antifer) 76280 – tel : 02 35 20 13 76

Ce déjeuner est placé sous la responsabilité de

Monsieur Jérôme Goulin, Maître Rôtisseur

Menu

Cocktail du Belvédère, canapés et feuilletés

Duo de saumon marinés et saumon fumé maison

Tete de veau roulée à l’ancienne et rotie au four

Pommes acidulées et crème de Calvados

Le Trou Normand

Pintadeau Demi-Deuil aux herbes folles

Gratin cauchois et poelée de champignons sauvages

Croustillant au Pont Leveque

Assiette gourmande assortie aux minis délices

Café & mignardises

Vins sélectionnés par Jerome Goulin

Prix :  60 euros pour les membres de la Chaine, 70 euros pour les invités

Si vous voudriez assister, contactez Bailli Bernard Gossay, et il va vous envoyer l’invitation avec carton de réponse.

L’email de Bernard Gossay est:   bernardgossay@free.fr

Avant le 15 septembre s.v.p.

 

CHAPITRE

DE NORMANDIE

Guy DAVID et Bernard GOSSAY, Baillis de Calvados et Haute Normandie ont organisé un Chapitre ensemble suivi d’un Dîner de Gala le dimanche 24 juin 2007  au Moulin de la Marigotière à Notre-Dame du-Hamel (27390) . Soixante-dix membres ont régalé d’un dîner délicieux, et les intronisations fait avec du charme et chaleur.  Pour voir la galerie des photos s.v.p. cliquer ICI.  Pour voir un vidéo adorable cliquer ICI

Comme les  photos indiquent, on s’amusaient bien ! Félicitions de tous nos nouveaux membres.

MENU

Apéritif, Mise en bouche

Homard façon Marigotière

Le pavé de sandre farci d’escargots de Bourgogne

crème de cresson

Sorbet Original

Duo de Carré de veau et ris de veau, crème de morilles

Brochettes de légumes

Salade, plateau de fromages

Assiette de dégustation « Tout Fraise »

Café, mignardises